燕麦奶赛道领跑者OATLY于美东时间5月11日更新了F-1招股说明书，计划于北京时间5月20日在纳斯达克正式挂牌上市。业内分析称，其此次IPO的总募资规模将达到14.85亿美元，估值将超过100亿美元。

其招股说明书显示，在中国，在3年及以上前就购买植物奶的消费者占比为31%，这意味着，植物奶在中国还存在较大的增量空间！

数据显示，2020年上半年，中国植物基线上市场销售额同比增速高达158%，呈爆发式增长。

根据尼尔森公开的数据，燕麦奶是食品饮料中增长最快的品类，增幅达到212%，位居第一。在全球领域，燕麦奶的年复合增长率也超过10%。在淘系植物蛋白饮料品类搜索热度中，燕麦奶排名仅次于豆奶。

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燕麦奶竞争赛道逐渐拥挤

赛道的火热吸引了大品牌接连进场，目前燕麦奶的竞争赛道上有这样几类选手。

国际品牌以To B为切入点。除了OATLY，2019年12月，可口可乐在中国首次推出了AdeZ植物基饮料AdeZ咖啡大师专研燕麦谷物饮等饮品，在B端渠道和线上进行销售，与2018年进入中国的瑞典燕麦奶品牌Oatly在渠道上产生了竞争。今年3月，达能Alpro燕麦奶与中国精品咖啡Seesaw开启了植物基概念合作，并发起了“植系生活计划”，据了解，之后双方还将围绕植物基创意咖啡展开更深入的合作。

国内知名乳品饮料巨头近半年来势汹汹。继2020年12月伊利植选进军燕麦奶市场，2021年初，另一乳业巨头蒙牛也推出高纤燕麦谷物饮料“宜多麦”，正式进军燕麦饮料市场。另外，维他奶也于近日推出一款燕麦奶新品VitaOat。据悉，这款新品价格亲民，目前已经在线上线下渠道全面铺开销售。

新消费品牌借力资本快速发展。今年，oatoat、植物标签、欧扎克、奥麦星球、每日盒子、小麦欧耶等多家初创品牌分别完成了融资；

此外，燕麦行业全产业链上市公司西麦食品也表示，目前燕麦奶在国内的市场规模还比较小，但发展速度比较快，公司很重视，在做相应的研发储备。

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C端或是燕麦奶的下一个主战场

OATLY等作为中国燕麦奶市场中比较早进入的品牌，已经持续在B端咖啡渠道深耕，在B端市场构建起较大的规模优势。但是，想要做大中国的植物蛋白饮品市场，就需要更多的产品和更多的场景。受疫情影响，2020年燕麦奶在C端实现了快速发展。

2020年7月，小麦欧耶推出了适合C端的燕麦乳新品，当月销量达1000单，仅仅一个月之后，销量便累积到了6000单，月销量增长了5倍。据小麦欧耶品牌创始人王鑫透露，截至2020年10月底，这款2C的燕麦乳新品销售额便达到了300万。目前，小麦欧耶已经进驻淘宝、京东、有赞、拼多多等线上渠道，也在线下上架了部分盒马门店。

2020年11月，oatoat进入全家便利店，成为首家进入线下主流便利店的零售渠道的燕麦奶品牌。此外，国内乳品饮料巨头也纷纷凭借强大的渠道优势和品牌影响力，抢夺市场蛋糕。

正是看到这一趋势，OATLY在直饮场景不断更新，除了去年9月OATLY推出即饮版的燕麦冷萃拿铁，今年还推出醇香燕麦露，将场景细分到早餐场景。

在产品设计方面，To C品牌主要围绕咖啡伴侣、即饮、谷物代餐搭配下午茶、运动、早餐等消费场景展开；同时，品牌们还纷纷打出了高纤、低脂、0蔗糖等健康标语。

还有一些品牌选择在口味方面进行突破创新，例如：伊利植选推出的玫瑰燕麦奶、谷物星球的牛油果燕麦奶、每日盒子推出的榛果或可可口味的燕麦奶等。

随着燕麦乳产业不断汇聚品牌和声量的壮大，相信未来这一赛道将会持续拓宽。

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