首先要明白淘宝的要求，果茶完全介于淘宝两个规则之间，因为即属于茶又属于果干，所以有两种操作方式。

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1.在淘宝售卖农产品是不需要证件的，无添加的果干可属于农产品，所以不需要证，在不想前期投资办证的情况下，可以规避掉手续证件，因为并不是每个人都可以赚钱。2.果茶或者你想走正规路线，就需要办理证件，一个是营业执照，另外就是食品流通许可证证，只需要这两个证件，开淘宝就足够了。如果想更加正规一些，比如有自己的包装等等，就要有生产许可证，但是，为了淘宝开店办生产许可证太不值了，有生产许可证完全可以办公司做企业店铺。在没有盈利或者盈利不足以你办个小工厂的情况下，没有必要办生产许可证。