做好土鸡销售就要着重新鲜，最重要的就是传输过程，因为土鸡在卖家那边是新鲜的，只有通过销售传输阶段会造成土鸡不新鲜。所以应该注意以下的几点传输建议:

1、一般零售零买的活禽不能通过快递直接配送。　　2、活体动物运输必须符合国家规定，手续很严格。大致的要求如下：　　（1）托运人应提供当地县级（含）以上动植物检疫部门出具的免疫注射证明和“动物检疫证书”。属于国家保护的动物，还需提供有关部门出具的准运证明；属于市场管理范围的动物，要有市场管理部门出具的证明。　　（2）需专门护理和喂养或者批量大的活体动物，托运人应当派人押运。　　（3）活体动物的包装，既要便于装卸又要适合动物特性和航空运输的要求，能防止动物破坏、逃逸和接触外界保证通风，防止动物窒息。包装底部应有防止粪便外溢的设施。　　（4）外包装上应当标明照料和运输的注意事项。　　（5）托运人和收货人应当在快递托运站提取活体动物，并负责动物运输前及到达后的保管。　　（6）有特殊要求的活体动物运输，托运人需要提前说明确定一些运输注意事项或派专人到现场指导作业。可能还需要另外缴纳保管费。　　3、鉴于以上种种繁琐，以及国家对禽流感的特殊控制要求，想吃活禽，还是就近到市场上去买了宰杀吧。采采柔逸