可以在网上销售，因为农家做的咸菜都是自己亲手做，亲口吃的东西，感觉为味道好，才在网上销售，选材比较严谨，配料也是上好的，毕竟是自己吃的东西，不会糊弄自己，盐也是自己吃的食用典盐，不是工业盐，卫生，选才各方面都优于厂家生产的，所以可以销售。

能。

现在网络发达，农村也是普及了互联网安装，开通了乡村淘宝一类的便利政策。食品安全频频出问题，大家都心惊胆颤。转而淘宝上一些店铺，专卖自己的一些家庭特色菜，例如咸菜，将原材料的选定，清洗，制作过程都拍照下来，并配以详尽的文字说明，让大家看得安心，买得放心，有很好的销量。综上所述，只要自制咸菜做得好吃，并配以完好的包装，例如真空包装等，一定有很好的销量。

农村自制咸菜能不能在淘宝销售这个问题，可以肯定的是农村自制咸菜是可以在淘宝上销售的，这个你可以到淘宝去搜一下，相关产品应该很多，但是现在对于食品类宝贝监管相当严格的。

首先在淘宝上销售食品类宝贝，你要有食品流通许可证，只要上传了食品流通许可证的店铺才可以上架食品类宝贝，不然的话店铺不能上架食品类商品。对于这种加工类宝贝还应该具有食品生产许可证，不然的话也是无法上传的。如果是家庭自制的，没有相应的食品生产许可证的话正常是不能上架销售的，那么淘宝上销售的那些宝贝是怎么上架销售的呢？这就需要你联系一家有相关生产许可证的企业，进行贴牌生产了，现在淘宝买家基本都是走的这个路子。